カナディアン料理とは
学生がカナダに来て思うことのひとつ。 カナダ料理とは。 カナダは、移民の国だから、様々な国の料理を楽しむことができる。 ブラジル料理、メキシコ料理、アイリッシュ料理、インド料理、アフガン料理などなど 他にもたくさん。 もちろん、日本料理、お寿司はバンクーバーでもとっても人気。 カナダの普通のスーパーでお寿司が売ってるくらい。 そして、カナダ料理。 一番に思いつくのが、poutine。 1950年代ケベックが発祥の地。 フライドポテトの上にお肉のスープで作ったグレイビーソースとチーズがかかってる。 お店や都市によってグレイビーソースとかチーズとか少し異なったりすることもあるけど。 カナダに来たらぜひ食べてみよう。 そして、次に以外なのが、カリフォルニアロール。 具は主にアボカドとカニかま。…