カナディアン料理とは

学生がカナダに来て思うことのひとつ。

カナダ料理とは。

カナダは、移民の国だから、様々な国の料理を楽しむことができる。

ブラジル料理、メキシコ料理、アイリッシュ料理、インド料理、アフガン料理などなど

他にもたくさん。

もちろん、日本料理、お寿司はバンクーバーでもとっても人気。

カナダの普通のスーパーでお寿司が売ってるくらい。

そして、カナダ料理。

一番に思いつくのが、poutine。

1950年代ケベックが発祥の地。

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フライドポテトの上にお肉のスープで作ったグレイビーソースとチーズがかかってる。

お店や都市によってグレイビーソースとかチーズとか少し異なったりすることもあるけど。

カナダに来たらぜひ食べてみよう。

そして、次に以外なのが、カリフォルニアロール。

具は主にアボカドとカニかま。

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これは、バンクーバーでジャパニーズカナディアンのシェフによって生み出されたと言われている。

スイーツはナナイモバー。

他にも色々あるよ。

きになったらググってみて。そしてカナダきたら食べてみよう!

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